http://schmorgurken-rezepte.de Rezepte, Tipps und Tricks zum Nachkochen Wed, 17 Mar 2010 09:42:23 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Wenn noch schnell ein kleiner Beilagensalat gebraucht wird: 1   Salatgurke 250  g Joghurt Salz, etwas Pfeffer 1 EL  Dill Joghurt, Salz, Pfeffer und Dill vermischen. Die Gurken schälen und in die Marinade hobeln. Etwas ziehen lassen  -  fertig. http://schmorgurken-rezepte.de/allgemein/schneller-gurkensalat-mit-joghurt-21/ So wie im Rezeptbuch gefunden. Ungekürzt und unzensiert! ;-) Man nehme für 2-3 Personen: 2  große oder 4 kleine Salatgurken 1  kleine Zwiebel 1 TL gehackte Petersilie 300 g Hackfleisch gemischt 1 Ei 50 g Semmelbrösel Salz, Pfeffer 1 TL Borretsch frisch gehackt oder ¼ TL getrockneten Borretsch 80 g  Speck in dünnen Scheiben ¼ l Weißwein Die Gurken schälen, der Länge nach ... http://schmorgurken-rezepte.de/allgemein/gefullte-gurken-wie-oma-sie-machte-19/ Für 4 – 6 Personen 4  Salatgurken 2 EL Salz ½ TL Essig Für die Soße: 3  hartgekochte Eier 1TL  Senf 5 EL saure Sahne 2TL  Essig 1/4  TL Zucker 1/8 TLweißer Pfeffer 4-6   große Salatblätter 1  EL  fein geschnittenen Dill Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Gurkenscheiben, Salz und Essig ... http://schmorgurken-rezepte.de/allgemein/gurkensalat-mit-saurer-sahne-17/ Auf gute Nachbarschaft! 2  Salatgurken Salz Für die Füllung: 1 kleine Zwiebel 30 g Butter 20 g Mehl 1/4 l Milch Salz, Pfeffer 1/2 TL Paprika ¼ TL getrockneten Borretsch 1/2 TL Zitronensaft 200 g Gouda oder Edamer 1 TL gehackte Petersilie 1 TL fein geschnittenes Schnittlauch 1 TL gehackten Dill Die Gurken waschen (ältere Gurken müssen auch geschält werden), der Länge nach halbieren, mit einem ... http://schmorgurken-rezepte.de/allgemein/gefullte-gurken-auf-hollandische-art-15/ Als Beilagensalat oder auf Brot: Danke für das Rezept,  Trude ;-) 1  Salatgurke 75 - 100 ml Essig 3 - 4 EL Wasser 4 EL Zucker, evtl. mehr Aus Essig, Wasser und Zucker eine Marinade herstellen, sie muss sehr süß schmecken. Die Gurken schälen und in die Marinade hobeln. 2 Stunden oder länger ziehen lassen. Immer ... http://schmorgurken-rezepte.de/allgemein/gurkensalat-nach-tante-trude-13/ Genau so stands im Rezeptbuch! Für 4 Personen 3 – 4 Suppenteller voll zerschnittener Gurken. Man schält die Gurken, prüft dabei, ob sie auch nicht bitter schmecken, teilt sie der Länge nach und entfernt die Kerne. Hierauf schneidet man die Gurken in etwa fingerlange, ziemlich dicke Scheiben und dünstet sie in einer ... http://schmorgurken-rezepte.de/allgemein/schmorgurken-aus-uromas-rezeptbuch-11/ Schmorgurken 1 kg Schmorgurken oder Salatgurken 150g durchwachsener Speck 4 Zwiebeln 500g Tomaten Salz, Pfeffer, Paprikapulver 1/8l süße ungeschlagene Sahne 1 Magermilchjoghurt 10g Stärkepuder 1 Strauß Dill oder getrockneter Dill Zitronensaft, Zucker Achtung: Schmorgurken können an den Enden bitter sein, großzügig abschneiden und probieren. Falls bitter Messer abwaschen, da sich der bittere Geschmack am Messer hält. Ich nehme Salatgurken, die sind ... http://schmorgurken-rezepte.de/original-rezepte/norddeutsche-schmorgurken-mit-speck-und-sahne-4/ Hier finden Sie bald eine Auswahl der besten Rezepte rund um die oft verkannte Schmorgurke. http://schmorgurken-rezepte.de/allgemein/willkommen-bei-den-besten-schmorgurken-rezepten-3/